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发布日期:2021年10月19日
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茶业集团智能化自动化工夫红茶和绿茶生产线研制与应用项目通过验收
时间:2016/9/28 9:07:00      阅读 5427


9月23日,由广西壮族自治区农垦局委托,并由广西农垦茶业集团有限公司、广西职业技术学院、广西西林京桂古道茶业有限公司、长沙湘丰茶叶机械制造有限公司共同完成的《智能化自动化工夫红茶生产线研制与应用》和《智能化自动化绿茶生产线研制与应用》项目在南宁通过专家组验收。
在分别听取项目实施负责人对两项目的立项背景、研究内容、完成情况及创新点的详细介绍后,专家组对照项目合同,认真审阅验收材料,经过质询和讨论,专家组一致形成验收意见:《智能化自动化工夫红茶生产线研制与应用》和《智能化自动化工夫绿茶生产线研制与应用》项目分别研制建成了工夫红茶和绿茶智能化、自动化、规模化加工生产线,生产线流畅、高效运转;生产线以一芽一、二叶鲜叶为原料,每小时均可生产干茶50公斤,年均可加工干茶达550吨以上;红茶生产线实现萎凋、揉捻、解块、发酵、干燥各工艺相互连接并连续生产,绿茶生产线实现摊青、杀青、冷却回潮、揉捻、解块、干燥各工艺相互连接并连续生产,降低了劳动成本,提高生产效率;研发的项目提出广西主要红茶和绿茶茶树品种加工工艺技术参数,生产线实现数字化、模块化、智能化;生产线加工的红茶和绿茶经感官审评,品质优于传统单机生产的产品
;同时,生产线使用电、液化气清洁能源,产品生产全程自动化、连续化,实现清洁化生产。验收组认为,两项目均超额完成合同规定的技术经济指标要求,一致同意通过项目验收。(黄水有)
(图为两项目验收会现场)